北京外国语大学国际商学院 加拿大留学带您走进引以为豪的咖啡店

    Tim Horton原是60年代加拿大著名的冰球运动员，他跟哈密尔顿的一个警察乔伊斯Ron Joyce共同合伙于1964年开了第一间咖啡店，以Tim Horton的名字命名，两个人的合作很成功，但是1974年，Tim Horton车祸身亡。两年后，Tim Horton的遗孀以100万成交，把她的股份卖给了乔伊斯，然后很快就把钱花光了。而乔伊斯不断扩张，目前已经拥有2476间连锁店，在美国则有超过260个店，在哈密尔顿有63个店，而魁北克有282个。1995年，Tim Hortons并购了美国快餐集团Wendy’s国际集团，开始打入美国市场。

  Tim Hortons是连锁经营，申请开这样一个店不是非常容易，因为想开的人太多了，审核非常严格，开这样一个店就跟在家里的地下室开了印钞机一样，财源滚滚来。现在Ron Joyce的后代在公司里当普通的管理员工，让人欣慰的是他的儿子娶了Tim Horton的女儿，夫妻二人现在共同运行Tim Hortons集团。而乔伊斯早已成了超级富翁，2008他给自己买了一个特大号玩具，订做了一只3千万加元的游艇，116英尺长，就停在离他的第一家咖啡店不远的湖边。哈密尔顿的麦克马斯特大学的体育馆是以他的名字命名的。乔伊斯还亲自去阿富汗给加拿大士兵送去了Tim Hortons咖啡，Tim Hortons咖啡店已经开到了坎大哈。

  Tim Hortons有几样东西特别出名。

  1、Donuts甜面包圈。特别新鲜，口味很多。坏处就是太甜，太高热量，吃了以后虽然很过瘾，但是很内疚。所以我们经常用这个来贿赂别人，当然也希望别人拿来贿赂我们。

  2、Tim Bits是甜面包圈中间被挖出来部分，像乒乓球那么大的。口味都是一样的，但是因为小，所以吃起来不会那么内疚。我们买这个比较多。

  3、Bagel面包圈。像面包一样，不过形状不一样，口感也不太一样，更加实落一点。像吃馒头的感觉。早餐一个面包圈，加一点黄油，足以撑到1点。

  4、Tim Hortons的咖啡很好喝，而且超级便宜。夏天最受欢迎的是冰卡布奇诺Iced Cappuccino。最普遍的是medium coffee，double double，中号咖啡，双份奶，双份糖。据说Double double已经作为词语被收入到牛津字典里。

  5、Mocha。一半咖啡，一半巧克力奶，上面喷上奶酪，撒上可可粉。
Tim Hortons还有其他很好吃的东西，比如火鸡熏肉三明治，还有汤等等。早餐午餐都在那里解决，一点问题都没有。

  Tim Hortons每年从三月一日开始搞有奖销售，叫Roll Up the Rim，就是喝完咖啡沿着箭头方向，把咖啡杯卷起，奖品小到一杯咖啡，一个甜饼圈，大到100元现金，笔记本电脑，最高奖是一辆丰田RAV4，一共40辆。卷这个咖啡杯也不容易，有点小技巧，要把咖啡杯先弄扁了才好卷。也有人发明了小工具，申请了专利，专门用来卷这个咖啡杯。